A Eisenbahn foi fundada por Juliano Mendes, que passou alguns anos explorando o universo cervejeiro pelo mundo e notou uma ausência de cervejas artesanais de qualidade no Brasil. Da escola alemã de cervejas herdamos a busca pelo perfeccionismo. Nossa motivação está em produzir líquido com qualidade artesanal sempre, por isso investimos todo cuidado e atenção em cada detalhe dos nossos processos.

O resultado desse cuidado em busca do sabor autêntico veio com o primeiro prêmio para a Eisenbahn no European Beer Star em 2007, direto da Alemanha, onde as cervejas Dunkel e a Weizenbock ganharam medalhas de bronze. Depois de 18 anos, a Eisenbahn se tornou referência de qualidade artesanal e atenção com os detalhes.