Harmonização
Ela acompanha perfeitamente saladas, peixes delicados, molhos de base cítrica, lagostas, siris, camarões e ostras. Quanto aos queijos, combina muito bem com chèvre, chèvre à l'huile, chevrotin, chabichou e sainte-maure e os macios de casca branca como brie e camembert.
Receitas
» Arroz biro-biro
» Melangée de folhas, tomatinhos confit, lâminas de chevrè camembert e pesto de rúcula
» Ostras ao vapor de cerveja aromatizada
» Receita de Frutos do Box 32
» Mexilhões na cerveja
» Paleta de porco na cerveja
» Rigatoni ao perfume de basilico e limão siciliano
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