Eisenbahn A Autêntica Cerveja
A idéia de uma cervejaria artesanal surgiu de uma família apaixonada por cervejas especiais. Descontentes com a pequena variedade de cervejas disponíveis no Brasil, decidiram fundar uma cervejaria que trouxesse de volta a tradição, o sabor e a variedade ao mercado brasileiro. Foram alguns anos de pesquisas, conversas com mestres cervejeiros da Alemanha, Bélgica e EUA e inúmeras visitas às cervejarias desses países. E com a vinda de um mestre cervejeiro alemão com 30 anos de experiência, o sonho tornou-se realidade.
Em julho de 2002 nasce a Cervejaria Sudbrack, com a marca EISENBAHN já com três estilos de chopp: o Pilsen, de origem Tcheca; o Dunkel de origem alemã e o Pale Ale de origem belga.
2003: É lançado o Weizenbier, chopp de trigo originário da Alemanha. Em seguida, a Eisenbahn lança a Weihnachts Ale, uma cerveja sazonal produzida em comemoração ao Natal, tradição vinda também da Alemanha.
2004: Surge a primeira cerveja orgânica do Brasil, a Eisenbahn Natural. Nesse mesmo ano, é lançada também a Weizenbock, cerveja escura de trigo.
2005: É lançada a Kölsch, cerveja originária da cidade de Colônia, também na Alemanha. Nesse mesmo ano, lança a Rauchbier, primeira cerveja brasileira feita com maltes defumados. Por toda essa inovação e excelência em seus produtos, nesse mesmo ano a Eisenbahn foi a única cervejaria brasileira convidada a ter os seus produtos comercializados na Galeria Lafayette, em Paris, durante as comemorações do ano do Brasil na França. Ainda em 2005, a Eisenbahn trouxe ao Brasil o maior especialista do mundo em harmonização de cervejas especiais com gastronomia , o americano Garret Oliver.
Entramos em 2006 e, com apenas 4 anos, a Eisenbahn lança a sua 10º cerveja, a Strong Golden Ale, de inspiração belga. No mesmo ano, a superação: O lançamento da Eisenbahn Lust, cerveja produzida pelo mesmo método de fabricação dos champanhes franceses, sendo a terceira no mundo e mais uma vez, a única no Brasil.
No ano de 2007, os reconhecimentos internacionais já começam a aparecer: Fevereiro: As cervejas Eisenbahn ganharam as páginas da revista inglesa Beers of the World.
Julho: Ao completar 5 anos de existência, lança a Eisenbahn 5, cerveja comemorativa ao aniversário e de edição limitada, que hoje tornou-se permanente.
Agosto: Recebeu um honroso convite para participar do Great British Beer Festival, um dos maiores festivais de cervejas do mundo em Londres.
Novembro: Participou do European Beer Star, um dos maiores e mais prestigiados concursos de cerveja do mundo, na Alemanha. Com isso, faturou 2 medalhas de bronze, com a Eisenbahn Dunkel e a Eisenbahn Weizenbock.
Dezembro: Lança a Lust Prestige, uma versão mais aprimorada da Lust, que tem maturação de 1 ano ao invés de 3 meses.
Começamos 2008 com mais acontecimentos:
Março: Aparece como referência no Beer Judge Certification Program, organização americana responsável por treinar juízes para concursos mundiais. Também no mesmo mês, participou do Australian International Beer Awards e ganhou 3 medalhas de prata com a Eisenbahn Dunkel, Eisenbahn Weizenbock e Eisenbahn Lust. Na seqüência, é citada no livro do Michael Jackson, um dos melhores escritores e conhecedores americano de cervejas do mundo.
Abril: Participou do World Beer Cup e ganhou uma medalha de bronze novamente com a Eisenbahn Dunkel. A Revista inglesa Beers of the World coloca a Eisenbahn em uma matéria de quatro páginas.
Agosto: A Eisenbahn Kölsch e a Eisenbahn 5 ganharam 2 prêmios no concurso da revista inglesa Beers of the World, o World Beer Awards. Elas ganharam na categoria de melhor estilo, são as melhores cervejas do mundo nos estilos Kölsch e Vienna Red, respectivamente.
Setembro: Para comemorar o 25º ano da Oktoberfest de Blumenau, lança a Eisenbahn Okotberfest, edição sazonal e limitada.
Novembro: A Eisenbahn Pilsen e Dunkel ganham medalha de bronze no European Beer Star 2008. A Dunkel na categoria German-Style Schwarzbier e a Pilsen na categoria Mild Beer, se tornando a primeira pilsen brasileira a ganhar um prêmio tão importante.
Devido a todo esse empenho em buscar sempre a inovação, a excelência nos produtos e atendimento, devido à paixão pela arte de produzir cerveja, devido ao talento de cada membro da equipe Eisenbahn, devido à filosofia de sempre levar ao cliente uma experiência única, cativante e inesquecível, devido à fidelidade, carinho e admiração de nossos clientes, a Eisenbahn é hoje a cervejaria brasileira mais premiada no mundo.